膨化锅巴设备是山东朗正机械设备有限公司根据国内外市场的需求,研制开发的先进的油炸小食品设备,油炸锅巴生产线其操作性能、产品质量、工艺口感均已达到同行业的先进水平。
膨化锅巴设备生产线操作简单,易学易懂,是从事锅巴生产厂家理想的选择,可生产各种不同形状的锅巴,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。
膨化锅巴生产线主要设备组成
1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。
4、风送机:利用风机的风力讲将原料输送到烤箱,根据产品的不同配置不同的风机。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。
膨化锅巴设备主要以玉米粉、玉米淀粉、大米粉等淀粉为主要原料,经过挤压膨化,压延成三角形、圆形、方形、动物等多种形状的薄片,再烘焙调味而成。其口感酥脆、营养丰富、易于消化,深受国内外不同年龄阶层人群的喜爱。成型后的余料粉碎后可再利用,极大的降低了生产成本。
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